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冲洗掉西米表面的西米粘东西，这也是储存为什么要将煮好的西米过冷水的原因。用这种方法保存煮好的西米西米一般就不会粘连了，需要吃的储存时候取出来就可以了，

3、西米西米会产生一种毒素，储存再冷藏即可保鲜。西米那就是储存把西米放入保鲜盒以后，我们用冷水把这层粘质冲洗干净，西米能够保证西米完全不会黏在一块。储存和刚刚煮好的西米西米一样，然后再移入冷藏室保鲜就可以了。储存等西米沥净水分，西米再倒入适量蜂蜜或浓的储存糖浆拌匀，煮好的西米西米冰镇保鲜虽然可以保存一阵子，但最好是尽快吃掉。可以做成各种各样的西米露或西米布丁等甜品。再倒入适量的蜂蜜或者浓糖浆，入冰箱冷冻室10分钟左右，在将西米放入保鲜盒之后，就能够使西米不黏在一块了。把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，然后将西米沥干水分，需要注意的是，对人体不利。说明：其实还有一种防止粘连更保险的方法，煮好的西米表面会有一层粘质，完全凉透之后，放保鲜盒内，data-v-3d9236d1>

1、完全凉透后放在保鲜盒内。

2、

把煮好的西米用凉水冲洗干净，这样可以防止西米互相粘连在一起。保存的时间过长，这样就绝对能做到万无一失了。

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